El próximo lunes 31 de enero a partir de las 19:30h tendrá lugar en el emblemático Restaurante Carmen un rencuentro cargado de sabores emocionales, donde cinco establecimientos a los que la erupción volcánica les exigió una pausa obligada serán los protagonistas. Cada profesional presenta una tapa o cóctel representativo de su establecimiento para, entre todos, conformar un recorrido gastronómico con un sabor más especial que nunca.
Con un precio de 20 euros por persona y un aforo máximo para 40 comensales, el motivo de esta edición especial es el de apoyar a los profesionales que desde hace más de cuatro meses no han podido realizar su trabajo y que crearán manjares para deleite de sus comensales.
Bar cafetería D’ Paso Pcan Las Manchas, Pizzería Ristorante La Scala, Laly’s Bar El Bucanero, Kiosko Los Guirres y The Gofre Place, serán los establecimientos que elaborarán estos productos gastronómicos en los que ya están trabajando con esmero. La recaudación del evento irá destinada íntegramente a la World Central Kitchen.
Este reencuentro de cocineros está organizado por la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma y el Cabildo Insular de La Palma, a través de la Consejería de Promoción Económica.
